Salate

Lauwarmer Selleriesalat
mit Speckstreifen

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Bunter Linsensalat
dekoriert mit gebratener Wachtel

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Gemischte Blattsalate
mariniert mit Roquefortdressing

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Feldsalat
Speckwürfel, Croutons und Kartoffeldressing

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Salat „Nicoise“
Gemischte Blattsalate, Böhnchen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Ei, Thunfisch und Sardellen